Velocette Skrevet 8. oktober 2018 Del Skrevet 8. oktober 2018 Er det noen som har erfaringer med denne ? Sjefen på kjøkkenet klager over sløve kniver. ;-) Siter Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
gautes Skrevet 8. oktober 2018 Del Skrevet 8. oktober 2018 Gå for en kvalitetssliper type manuell. Ligger fint i skuffen ved siden av knivene. Art. nr: 002184 Art. nr: 002184 hos Fiskars er noe som likner en vi har i skuffen. Den andre er hvit og keramisk ?? Gidder sjelden å gå ut i garasjen og finne fram slipesteinsgreiene... Siter Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
yarnslayer Skrevet 8. oktober 2018 Del Skrevet 8. oktober 2018 Disse! https://www.axminster.co.uk/dmt-bench-diamond-whetstone-ax21932 (Sorry for alt pop-flash-maset på siden!) Når de ligger i kjøkkenskuffen er det veldig kjapt å ordne ukvasse kniver. Finnes i iallfall 4 ulike grovhetsgrader, og holder godknivene skarpe. Husk så å bruk magnetlist eller knivblokk for knivene sånn at de ikke ukvesses mellom bruk. (Kan anbefale Eva solo sin veggmagnet. Knivblokka ser også ut som "good shit" for de som har mer benkeplass enn de bruker.) Siter Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
fRRode Skrevet 8. oktober 2018 Del Skrevet 8. oktober 2018 Øyo knivsliper. https://travelstuff.no/knivsliper-accusharp-fra-oyo?gclid=EAIaIQobChMIz6TU-sn23QIVV-aaCh3UCwF7EAQYAiABEgLm6PD_BwE Siter Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
trondshj Skrevet 8. oktober 2018 Del Skrevet 8. oktober 2018 3 minutter siden, fRRode skrev: Øyo knivsliper. https://travelstuff.no/knivsliper-accusharp-fra-oyo?gclid=EAIaIQobChMIz6TU-sn23QIVV-aaCh3UCwF7EAQYAiABEgLm6PD_BwE Hmmm... Sikkert helt uten grunn, men sånn fikse "knivslipere" er jeg skeptisk til. Men det er kanskje bare noe som henger igjen fra den gangen man fikk sånne "geniale" slipere (som ødelagte knivene) fra TV-shop og/eller Select-katalogen. Siter Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
fRRode Skrevet 8. oktober 2018 Del Skrevet 8. oktober 2018 Prøv den Øyo har smidd verktøy i over 100 år... Siter Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Trond C Skrevet 8. oktober 2018 Del Skrevet 8. oktober 2018 WorkSharp Siter Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Velocette Skrevet 8. oktober 2018 Forfatter Del Skrevet 8. oktober 2018 Denne kunne være noe: https://www.clasohlson.com/no/OBH-Nordica-Arctic-Manual-Knife-Sharpener,-knivsliper/44-2714 Siter Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
smejan Skrevet 8. oktober 2018 Del Skrevet 8. oktober 2018 Min ekskone er/var knivsliper av yrke og brukte Tormek T-4 og T-8 med forskjellige steiner. Viktig med saktegående og god kjøling. Siter Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
austbø109 Skrevet 8. oktober 2018 Del Skrevet 8. oktober 2018 Sånne hurtigslipere er noendritt, bør kun brukes på ruskekniver, Til sliping av sjikelige kniver bruker eg eit sett med jigg fra Lansky,mtidkrevende men blir meget bra,mharnen tormek slipestein men den blir veldig lite brukt, på kniver med rett vinkel så gjør eg det på frihånd, Siter Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Velocette Skrevet 9. oktober 2018 Forfatter Del Skrevet 9. oktober 2018 21 timer siden, Velocette skrev: Denne kunne være noe: https://www.clasohlson.com/no/OBH-Nordica-Arctic-Manual-Knife-Sharpener,-knivsliper/44-2714 Takk for tips og veiledning. Det ble denne. Fungerer utmerket. Kampanjepris: fra 499.- til nå 299.- Siter Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
austbø109 Skrevet 15. oktober 2018 Del Skrevet 15. oktober 2018 Di dere hurtigsliperme er som Aids for knivene, fy og skamm Siter Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
RonnyS Skrevet 2. februar 2019 Del Skrevet 2. februar 2019 Jeg fikk en Tormek T-4 i bursdagsgave nettopp, og må jo si at knivene mine aldri har vært så skarpe som nå. Og ikke minst blir eggen veldig jevn og fin. Så fine var de aldri da jeg brynet for hånd. Nå er det lett å reparere skader og endre vinkel på eggen. Det finnes mange slags jigger tilpasset ulike kniver, sakser, økser, huggjern, høvelstål mm. Til svenneprøven min slipte jeg huggjern og høvelstål på en gammal slitt slipemaskin med nedslitt og ujevn stein. Bra ble det ikke, men klarte tross dette å bestå. Så jeg burde jo hatt Tormeken før jeg avla svenneprøven. Dessverre er det blitt slik i mange bedrifter at kniver og hoggjern kastes når det er sløve og skadet. Det er billigere å kjøpe nye, fremfor å bruke tid på å slipe dem opp igjen. Ronny S Siter Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
gautes Skrevet 2. februar 2019 Del Skrevet 2. februar 2019 Ikke bare tiden men kunnskapen er også mangelvare. Før slipte vi opp bor mm. på verkstedene. Nå er det knapt lønnsomt for ikke å snakke om at kvaliteten er for nedadgående. Siter Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
vegarj Skrevet 2. februar 2019 Del Skrevet 2. februar 2019 Slipe bor er en kunst. Men å slipe dårlige bor er nesten ikke vits. De blir ødelagte omtrent med en gang igjen Siter Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
RonnyS Skrevet 3. februar 2019 Del Skrevet 3. februar 2019 På sikt kommer jeg nok til å kjøpe en slipejigg for bor også. Koster jo litt, men jeg liker å stelle med eget verktøy. Er det noen som har kunnskap om å slipe serraterte kniver? Ronny S Siter Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Bamse_bra Skrevet 4. februar 2019 Del Skrevet 4. februar 2019 På 2.2.2019 den 22.19, vegarj skrev: Slipe bor er en kunst. Men å slipe dårlige bor er nesten ikke vits. De blir ødelagte omtrent med en gang igjen Da jeg jobbet som elektriker var vanlige bor bruk og kast. Men lange bor på opp til 1 m var litt dyrt å kaste. Så de ble slipt titt og ofte. Siter Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Velocette Skrevet 6. februar 2019 Forfatter Del Skrevet 6. februar 2019 På 2.2.2019 den 22.19, vegarj skrev: Slipe bor er en kunst. Men å slipe dårlige bor er nesten ikke vits. De blir ødelagte omtrent med en gang igjen Jeg slipte bor over 1 mm på frihånd - i min undervisningssituasjon på vgs. Men helt klart: en borsliper til noen tusenlapper gjør underverker. Men sliping på frihånd krever trening - og en god og slett slipeskive: en grov- og en finkornet. Det funket fint. Boring med for liten- / for stor hastig - eller for liten mating - da tar det bare noen sekunder før eggen er maltraktert Siter Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Klusenhusen Skrevet 11. februar 2019 Del Skrevet 11. februar 2019 Har en kjøpt enTormek, var så inderlig lei av sløve kniver, høvler og huggjern. Har ikke angret et sekund, kjøkken og snekkerarbeid er blitt lystbetonet igjen. Må bare huske på at eventuelle hjelpere får beskjed om her i huset er knivene skarpe, veldig skarpe. Siter Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Anbefalte innlegg
Bli med i samtalen
Du kan publisere innhold nå og registrere deg senere. Hvis du har en konto, logg inn nå for å poste med kontoen din.